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Nos dedicamos a la fabricación de diferentes tipos de panes de alta calidad.

Cada pan es moldeado a mano y elaborado con las mejores materias primas.

Quienes somos

NUESTRA FILOSOFÍA
Creemos que la buena comida une a la gente y que los mejores momentos, son los que
se disfrutan compartiendo. Por eso, en The Bagel Hood fusionamos el concepto de
Fast Food con el de comida casera, y elaboramos nuestras recetas artesanalmente con
productos frescos del mercado local.
Mientras que la mayoría de las panaderías y comercios se industrializan para ofrecer
productos de fábrica, nosotros amasamos y horneamos los bagels cada día, porque no
hay nada que nos dé tanto placer como el olorcito del pan recién hecho por la mañana.
Todos los sándwiches de nuestra carta fueron pensados detalladamente para ofrecer
equilibrio y variedad, con compuestos de calidad como nuestro Pastrami (la receta es
secreta, nos gusta que vuelvas), el pollo marinado al ajillo o nuestra salsa tártara
especial. También tenemos opciones veganas y vegetarianas como el espectacular
Spinach Wonder con opción de Tofu o el popular Eggy Pop, para que nadie se quede
sin probar los deliciosos bagels que hacemos con tanta dedicación.
Además, la música es nuestra gran musa inspiradora y está presente en todo
momento, desde la ambientación musical de la tienda hasta la creación de nuestros
platos, cuyos nombres le rinden homenaje a grandes músicos de la historia.
Sabemos que, aun así, para que tu experiencia gastronómica sea verdaderamente
placentera, el buen servicio y la atención son fundamentales, y por eso nos
enorgullece contar con un staff de profesionales que se apasionan por lo que hacen y
aportan su toque de personalidad y cariño a The Bagel Hood.

LA HISTORIA
The Bagel Hood surgió como un punto de encuentro para los sueños que cada uno de
nosotros perseguía individualmente hace años. Somos tres viejos amigos de la infancia
que, tras infinitas aventuras y proyectos, dimos al fin con una buena oportunidad de
negocio en el mítico barrio del Raval, en el centro de la ciudad de Barcelona.
El amor en común por los bagels fue más que suficiente para saber qué rumbo seguir.
El bagel es un pan muy particular —se hierve antes de hornear y necesita cumplir cada
paso de su receta al pie de la letra para que quede bien— por lo que al principio fue
difícil enfrentarnos a este gran desafío, ya que toda nuestra experiencia junta en
cocina y restauración no era suficiente para obtener el resultado que estábamos
buscando. Con esfuerzo, paciencia y mucha práctica, el producto fue tomando forma y
sabor… hasta que llegó el día en que, con mucha ilusión y alegría, abrimos las puertas.
Te invitamos a que vengas a probar nuestros bagels y saques tus propias conclusiones,
porque a nosotros nos encantan. ¡Te esperamos!